안녕하세요~
루나입니다!
제가 청주족발맛집 하면 떠오르는
장소가 딱 2개 있는데요.
소개해드리려고 생각해보니 둘다
청주충북대정문에 있네용ㅎㅎ
오늘은 대체불가!
부동의 1, 2위를 다투는 저의 족발 맛집을
소개해드릴까해요.
청주충북대맛집 둥지마을왕족발
16:00~24:00
매주 일요일 휴무
청주충북대맛집 둥지마을왕족발은
청주 토박이인 남자친구가 알려줘서
가게 된 곳이예요.
원래 막창 대창 곱창 껍데기 족발 등
그 특유의 물크덩한 식감을 싫어해서
손도 안댔었는데
지금 남자친구 만나면서 제대로 조리한
막창 대창 곱창 껍데기 족발을 먹어보니까
너무 맛있더라구요??!!
지금은 없어서 못 먹어요.
청주충북대맛집 둥지마을왕족발의 내부!
오래된 맛집이기도 하고
근처 사는 분들이 많이 찾는 찐 맛집이라
평일 저녁에 갔는데도 테이블 반이상
차있었어요.
오래된 맛집 특유의 청결이 약간 부족한 점
그런 것 없이 매장 내부도 화장실도
청결해서 더욱 찾게되더라구요.
6명이서 먹는 거라 왕족발 2개 주문~
청주충북대맛집 둥지마을왕족발에서
특이했던 점은 앞발과 뒷발을
선택해서 주문 할 수 있다는 점이였어요.
뒷발은 근육과 뼈가 많아 고기가 적고
퍽퍽한데
앞발은 훨씬 부드럽다고 하더라구요.
그래서 저희는 앞발로만 주문했습니당.
조금 기다리면 얼마 안가서 금방 상차람을
해주세요.
족발에 빈대떡이 포함되어 있는데
이게 진짜 맛도리...💚
무생채, 파채, 콩나물 국까지 나와가지고
족발 나오기도 전에 소주 한병 클리어
가능한 곳이예요.
상추에다가 족발 싸먹을 때
빈대떡도 살포시 올려서 같이 먹어주면
극락..
청주충북대맛집 둥지마을왕족발
비주얼 보고가세요...
윤기 완전 좌르르르르
전 족발의 비계 부분 식감이 물크덩해서
싫어했었는데
제대로 조리된 족발은 쫀득하고
조금은 단단한? 식감이더라구요.
남친 덕에 완전 쫀득쫀득한 족발의 참 맛을
알게됐어요.
전체적으로 보면 이런느낌!!
한상 푸짐하게 나와서 단체 모임이나
회식으로도 많이 오시더라구요.
배부른데도 계속 주워먹게 되는 마성의 맛..
소스도 쌈장, 새우젓, 초장 주셔서
취향 껏 찍어 먹을 수 있어서 좋았어요.
청주충북대맛집 둥지마을왕족발은
와 진짜 미쳤다 완전 맛있다!!
이런 느낌보다는 기본에 충실한 맛과
식감이여서 더욱 찾게 되는 것 같아요.
위치도 충북대 정문이랑 가깝고
바로 옆에 치킨집과 무지개 맥주도 있어서
둥지마을왕족발에서 1차하고
치킨집에서 2차하고
무맥에서 3차까지 하는 큰 그림을..?
그릴 수 있답니다.
저희는 2차로 무맥 갔다가 빠빠이 했어요ㅎㅎ
기본에 충실한 청주충북대 맛집
둥지마을왕족발!
덕분에 기분좋게 남친이랑 남친친구들과
배부르고 맛있게 한잔 하고 왔어요.
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